¿Cómo calibrar y leer un refractómetro?

En términos generales, los refractómetros incluyen:

• Refractómetro de mano
• Refractómetro de azúcar
• Refractómetro de jarabe de arce
• Refractómetro de gemas
• Refractómetro digital
• Refractómetro Abbe

Hay muchos tipos de refractómetros. Y todos los tipos de refractómetros tienen sus propios escenarios aplicables. El refractómetro Abbe mide el índice de refracción de líquidos o sólidos transparentes. También puede medir el porcentaje de sacarosa. Además, el refractómetro de piedras preciosas mide principalmente el índice de refracción de las piedras preciosas. El refractómetro de azúcar determina la solubilidad de las soluciones que contienen azúcar. Y también mide la densidad de los vinos frutales. También se pueden medir principalmente por conversión otras solubilidad no azucaradas o índices de refracción. Es imprescindible para las pruebas de azúcar en investigación científica e industrias como alimentos, bebidas y maquinaria. Tome un refractómetro de café como ejemplo. Puede medir el total de sólidos disueltos de una taza de café. Por lo tanto, el refractómetro de café es adecuado para que los propietarios de cafeterías hagan recetas de café.

Gravedad específica: Un refractómetro mide la densidad de un líquido contra la densidad del agua. Y la gravedad específica es 1. Si el valor es mayor que 1, significa que la densidad es mayor que la de la referencia. Si el valor es igual a 1, significa que la densidad es la misma que la de la referencia.

Prueba Brix

Con la búsqueda de la gente del sabor de la fruta, la prueba de brix es cada vez más importante para nosotros. La escala Brix está de acuerdo con el índice de refracción y las medidas de gravedad específicas. Cuando los sólidos se disuelven parcialmente en agua, la gravedad específica aumenta por encima de cero. Cuanto mayor sea la concentración de los sólidos disueltos en agua, mayor será la lectura de brix. Medidor Brix Es ampliamente utilizado en una variedad de industrias. En la agricultura, se aplica para medir la madurez de las frutas y verduras. Además, la escala de brix aumenta a medida que las frutas y verduras alcanzan la etapa de maduración. Los sólidos solubles en agua como el azúcar y el ácido también alcanzan su punto máximo en esta etapa. Los oligoelementos básicos y los minerales del suelo están relacionados con el grado brix de la fruta, que proviene de la prueba brix.

Medición Brix:

En los últimos años, los jugos de los cultivos y los jugos de frutas han dominado la industria de las bebidas. Y la medición de brix nos permite distinguir la calidad de los jugos de cultivos y jugos de frutas de manera más efectiva. Refractómetro medidor Brix Puede ser muy eficaz en la medición del grado brix en estos cultivos y frutas. Por lo tanto, la medición del brix es clasificar el nivel de brix de diferentes frutas para predecir la calidad y el sabor de la fruta. El nivel de brix bajo o alto muestra la cantidad de azúcar en la fruta. Por ejemplo, la manzana Hoteles en brix El nivel incluye 4 valores. Una manzana con un valor brix de 6 significa que tiene una baja cantidad de azúcar. Un valor brix de 10 significa que tiene un contenido medio de azúcar. Un valor brix de 14 significa que tiene una alta cantidad de azúcar. Y un valor brix de 18 significa que tiene el mayor contenido de azúcar. Como resultado, podemos considerar que una manzana con un valor brix de 18 es una fruta alta brix.

Siga los tres pasos a continuación para aprender la calibración tradicional del refractómetro de mano:

1. Abra la cubierta del refractómetro. Y luego deje caer 2-3 gotas de agua destilada o solución estándar en la superficie del prisma. Cierre la tapa para que la solución de muestra cubra toda la superficie del prisma. No debería haber burbujas de aire. La solución de muestra debe dejarse temporalmente en la cubierta durante unos 30 años. Esta operación hará que la temperatura de la muestra sea la misma que la temperatura ambiente.
2. Coloque el refractómetro hacia una fuente de luz. Y luego concéntrese en observar a través del ocular. Verá un área circular marcada con una escala. Si la imagen no es lo suficientemente clara, ajuste el barril de enfoque para que la línea de lectura sea más clara. Luego, la parte superior del área será azul y la parte inferior será blanca.
3. Use agua destilada o soluciones estándar como muestras. Luego, mire el ocular y ajuste el tornillo de calibración del refractómetro. Espere hasta que la línea de lectura entre las áreas azul y blanca coincida con la línea de escala 0. Hasta este punto, es claro cómo calibrar el refractómetro.

Notas:

La temperatura alrededor debe ser inferior a 20 °C o 68 °F. Su objetivo es garantizar que la precisión de las lecturas del refractómetro no disminuya. Si la fluctuación de temperatura es superior a 5 grados, vuelva a ajustar el medidor para la precisión de los resultados de la medición. Si los refractómetros tienen un sistema automático de compensación de temperatura, recalibrar el instrumento siempre que haya fluctuación de temperatura. Asegúrese de que la temperatura es de 20 ° C o 68 ° F al calibrar el refractómetro. Después del ajuste del refractómetro, la temperatura del entorno de prueba puede fluctuar dentro de un cierto rango (10 ℃ ~ 30 ℃). La calibración del refractómetro debe estar a la temperatura del entorno de prueba. Si esto es difícil, consulte la tabla de calibración. Sin embargo, los refractómetros digitales FJD tienen corrección automática de temperatura ATC. Por lo tanto, permite que el instrumento realice automáticamente la compensación de temperatura. Este tipo de refractómetro también se llama Refractómetro ATC .

Como sabemos, hay muchos tipos de refractómetros en el mercado. Por eso, puede ser muy complicado comprender cómo usar un refractómetro. Cuando usamos un refractómetro de mano tradicional, debemos considerar el entorno de prueba. Por lo tanto, asegúrese de que la temperatura del sitio de prueba sea inferior a 20 grados Celsius.

Siga los 9 pasos simplificados a continuación para aprender cómo obtener una lectura de refractómetro:

1. Usando gotas de agua destilada. Transferir gotas de líquido de calibración al prisma (vidrio limpio) del refractómetro. Luego cierre la placa de cubierta y coloque líquido sobre el prisma. Una vez que caiga el líquido sobre el prisma, la placa de cubierta se cerrará. Las gotas de la muestra líquida deben cubrir toda la superficie del prisma.
2. Concéntrese en el ocular y lea la escala de donde se cruza la línea de límite. Luego, ajuste el ángulo de refracción. Hacer pequeños espejos y espejos hasta que la luz pase por el prisma. A continuación, gire la perilla del compensador de dispersión. Aparecerán las porciones oscuras y claras.
3. Utilice el tornillo de ajuste para la calibración para ajustar la lectura del refractómetro de la línea límite como 0.
4. Limpie el prisma con un paño suave.
5. Use una pipeta cuentagotas para transferir unas gotas del sumidero de refrigerante del sistema al prisma (vidrio limpio). Y luego cierre la placa de cubierta. No coloque el refractómetro debajo de una corriente de refrigerante. No seguir estas instrucciones podría dañar el prisma y la calibración del refractómetro.
6. Mira la escala a través del ocular. Concéntrese en el ocular y lea la escala donde se cruza la línea de límite.
7. Registre la temperatura medida por el refractómetro.
8. Al probar soluciones de muestra más oscuras, el método de reflexión debe aplicarse para reducir el error. Retire la cubierta protectora cuando la luz pase la superficie. Y luego haga observaciones después de que la luz pase indirectamente.
9. Limpie el prisma con un paño suave y agua.

Notas:

Las mediciones del índice de refracción de mano tradicionales deben ser de 20 grados Celsius. Si la temperatura no es de 20 grados centígrados, debe consultar la tabla para hacer correcciones al resultado de la medición. Cuando la temperatura aumenta, el índice de refracción de la solución disminuye, y viceversa. Por lo tanto, cuando la temperatura de medición es superior a 20 grados Celsius, el número de corrección debe agregarse adicionalmente. Cuando es inferior a 20 grados Celsius, el número de corrección debe ser Adicionalmente Sustraído. En una palabra, las lecturas del refractómetro se ven muy afectadas por los cambios de temperatura.

Obtener lecturas precisas del refractómetro portátil tradicional es muy importante. Entonces, aquí hay algunas sugerencias sobre cómo leer un refractómetro:

• Coloque el refractómetro hacia una fuente de luz, pero evite la exposición directa a la luz solar.
• Ajuste la posición cero del refractómetro. Para lecturas precisas, ajuste la posición cero antes de usar el refractómetro. Después de la calibración del refractómetro, use papel para absorber los rastros de agua en la cubierta y la superficie del prisma. Después de ajustar la posición cero, mantenga el refractómetro de la vibración. No utilice el método de caída para eliminar el agua residual. De lo contrario, la posición cero ajustada se movería.
• Asegúrese de enfriarlo a temperatura ambiente para obtener la mayor precisión. A continuación, enjuague la placa de cubierta y la superficie del prisma con agua limpia del grifo después de la prueba. La solución de muestra que queda en la superficie del espejo debe eliminarse totalmente. Luego, limpie el agua residual con papel. Si aún permanece la muestra líquida, la concentración medida será alta la próxima vez. Así, la lectura del refractómetro será inexacta.

Resumen

Para concluir, los refractómetros son de gran importancia para nuestra vida. Es importante saber cómo usar un refractómetro, cómo calibrar el refractómetro y cómo leer un refractómetro. Con el desarrollo de la tecnología, los refractómetros digitales han ocupado el mercado principal. El refractómetro digital será más fácil de operar con tiempo de espera más largo y mejor resistencia al agua. Además, la corrección automática de temperatura de alta precisión ATC hará que la medición sea más libre de problemas. Con el avance de la agricultura y la tecnología, aumentará la demanda de pruebas de calidad y sabor de la fruta. Como resultado, los refractómetros digitales tendrán una gama más amplia de aplicaciones en el futuro.